很多人一到冬天就开始脸色发白、手脚冰凉，其实问题可能不在穿得少，而是早餐少了一样东西。
李阿姨每年一到12月，就成了大家眼里的“怕冷代表”。早上买菜要戴厚手套，中午晒太阳还觉得脚发凉，看着也总是没什么精神。
她自己也纳闷，明明饭没少吃、衣服没少穿，怎么一到冬天就这样。
后来，她去女儿家住了几天，早上总被拉着吃一碗热乎乎的红枣燕麦粥。
刚开始她还嫌甜，吃了几天却发现，早上起床没那么怕冷了，买菜时手也没以前冰。
回家后，她索性把红枣当成了冬天的“固定早餐搭子”。
到了腊月，小区里的人再见到李阿姨，都觉得她脸色明显红润了不少。连她自己都说，没想到一颗不起眼的小红果子，居然这么“顶事”。
冷的时候，把红枣吃对了，真能把气色和暖意慢慢养回来吗？
一、天一冷，红枣吃得巧，身体或能悄悄变好
冬天天气寒凉，很多中老年人会感觉精神差、手脚凉、胃口一般，其实和气血运行、脾胃状态都有关系。
红枣在日常饮食中算是很常见的食材，性子温和，适合冬天慢慢吃。
第一，气色改善往往是最先感受到的变化。
红枣本身含有一定的铁、维生素和多糖类物质，搭配正常饮食，有助于维持身体造血所需的营养环境。
像李阿姨那样，长期脸色发白、没精神的人，坚持一段时间后，气色往往会比以前红润一些。
第二，手脚不再那么怕冷。
冬天怕冷，不只是温度问题，也和血液循环有关。
红枣偏温，搭配热食一起吃，更容易给身体“添一把火”，不少人会感觉早上活动起来更利索。
第三，对脾胃相对友好。
很多中老年人冬天胃口差、容易腹胀，红枣经过煮、蒸后，口感软糯，对脾胃刺激小，作为早餐或加餐，更容易被接受。
第四，精神状态更稳定。
红枣里的一些营养成分，对缓解疲劳、改善精神状态有一定帮助。不是吃了立刻见效，而是慢慢让身体不那么容易累。
二、放进一日三餐里，红枣这样吃更实际
红枣虽好，但吃法很关键，吃对了才是养，吃错了反而添负担。
早餐时，把红枣当“配角”更合适。
像红枣燕麦粥、红枣小米粥、红枣蒸南瓜，都比单独啃枣更温和。经过加热，红枣更容易消化，也不容易刺激胃。
中午或下午，当作小加餐最省事。
把红枣掰开，和核桃、花生搭配着吃，既能补充能量，又不容易血糖起伏太大，适合活动量不大的中老年人。
晚餐时，红枣不宜多，但可以“点到为止”。
比如炖汤时放两三颗，增加口感和暖意就够了，不建议晚上大量吃，以免影响消化。
还有一个容易被忽略的细节，红枣最好去核。枣核偏硬，对肠胃不太友好，尤其是牙口不好或消化功能弱的人，更要注意这一点。
三、红枣再好，这些情况也要留心
红枣不是吃得越多越好。一般来说，每天三到五颗就够了，尤其是作为早餐或加餐，不必追求数量。
血糖偏高的人要控制量。红枣含糖量不低，建议搭配粗粮、坚果一起吃，避免空腹大量食用。
容易上火、口干舌燥的人，要观察身体反应。如果吃了红枣后感觉嗓子不舒服、口腔发热，可以减少数量，或者改成隔天吃。
肠胃功能较弱的人，尽量选择煮、蒸的方式，不建议生吃或一次吃太多，以免引起腹胀。
如果你也常常在12月感觉怕冷、没精神，不妨从明天的早餐开始，给自己加几颗红枣，让身体慢慢适应、慢慢变暖。吃得对，比吃得多更重要。
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